Рыбный салат с фасолью и помидором
Рыбный салат с фасолью, помидором и огурцом. Фасоль можно заранее отварить или использовать консервированную. Скумбрия у меня горячего копчения. Лук можно заменить на красный или белый салатный. Салат свежий и очень вкусный.
Ингредиенты
- Скумбрия 0,5 шт.
- Фасоль белая консервированная 1 стакан.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Петрушка 3 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Чеснок 1 шт.
- Кориандр 1 чай.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Высыпать в салатник фасоль, лук и острый кетчуп.
Шаг 2 из 5
Довести до кипения оливковое масло с кориандром и чесноком. Вылить горячее масло в салатник. Перемешать.
Шаг 3 из 5
Теперь добавляем помидор и огурец.
Шаг 4 из 5
Нарезать петрушку, разобрать мясо рыбы горячего копчения. Салат аккуратно перемешать, пробуем на соль и перец.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!