Теплый салат с карамелизированными грибами и сыром

ihajse

6-06-2018, 21:00

5.00

1 голос

Этот теплый грибной салат может быть как легким обедом так и сытным ужином. Можно подавать к столу как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясным блюдам. очень вкусно и совсем не сложно. Попробуйте.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Шампиньоны 250 гр.
Помидор 3 шт.
Салат 0.5 пучка
Руккола 0.5 пучка
Сыр плавленый 1 шт.
Кунжут 1 ч.л.
Соевый соус 65 мл.
Масло оливковое 4 ст.л.
Масло растительное для жарки
Перец черный по вкусу
Сахар щепотка

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 7

Шампиньоны промыть и нарезать на дольки.

Шаг 2 из 7

Обжарить на растительном масле до золотистости. Далее влить 50 мл. соевого соуса добавить щепотку сахара. Томить на медленном огне в течении 5 минут.

Шаг 3 из 7

Помидор нарезать на дольки.

Шаг 4 из 7

Салатную зелень промыть и обсушить.

Шаг 5 из 7

Соединить салат с грибами и помидорами.

Шаг 6 из 7

Добавить жареный кунжут и черный молотый перец. Заправить соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать.

Готово!

Готовый салат посыпать сыром. У меня плавленый. Приятного.