Теплый салат с карамелизированными грибами и сыром
Этот теплый грибной салат может быть как легким обедом так и сытным ужином. Можно подавать к столу как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к мясным блюдам. очень вкусно и совсем не сложно. Попробуйте.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Помидор 3 шт.
- Салат 0.5 пучка
- Руккола 0.5 пучка
- Сыр плавленый 1 шт.
- Кунжут 1 ч.л.
- Соевый соус 65 мл.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Шампиньоны промыть и нарезать на дольки.
Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистости. Далее влить 50 мл. соевого соуса добавить щепотку сахара. Томить на медленном огне в течении 5 минут.
Шаг 3 из 7
Помидор нарезать на дольки.
Шаг 4 из 7
Салатную зелень промыть и обсушить.
Шаг 5 из 7
Соединить салат с грибами и помидорами.
Шаг 6 из 7
Добавить жареный кунжут и черный молотый перец. Заправить соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать.
Готово!
Готовый салат посыпать сыром. У меня плавленый. Приятного.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!