Соус грибной на основе бешамеля
Если вы еще не пробовали грибы под соусом "Бешамель" в домашних условиях, обязательно повторите этот весьма простой рецепт. Получается настоящее объедение, которое подойдет к любому гарниру. Как приготовить соус бешамель, прочтите здесь.
https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/48443-sous-beshamel.html
https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/48443-sous-beshamel.html
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Бешамель 250 г
- Сметана 4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления грибного соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 9
Отправляем лук пассероваться на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Шампиньоны чистим и натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5 из 9
Когда лук стаект мягким, добавим к нему шампиньоны и продолжаем жарить вместе.
Шаг 6 из 9
Когда из грибов испариться сок, введём в соус бешамель.
Шаг 7 из 9
Добавим сметану, перемешаем.
Шаг 8 из 9
Если соус слишком густой, можно добавить в него немного кипячёной воды. варим ещё 3-5 минут. Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!