Салат «крестьянка»
Салат - закуска "Крестьянка". Салат готовится из заранее сваренной фасоли или использовать консервированную. Из мясных продуктов нужен копченый окорок или домашняя буженина, ветчина.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная 1 стакан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Окорок по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. У меня молодой чеснок зеленая часть. Большой помидор я заменила на томаты черри.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук полукольцами и жарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 7
К луку высыпать фасоль без жидкости и нарезать мелко чеснок. Жарить еще минуты три.
Шаг 4 из 7
Окорок нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Большой помидор нарезать на дольки или аленькие помидоры - сливки или черри на 2 части.
Шаг 6 из 7
Собираем салат. Горкой выложить фасоль с луком и чесноком, вокруг окорок и помидоры. Зелень по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!