Томатный салат с жареным сыром
Томатный салат с жареным сыром. Салат невероятно вкусный, сытный и в приготовлении легкий. Здесь важно томатам дать время настоятся и пропитаться специями, а в это время можно готовить сыр любого сорта. Можно готовить не только из твердых сортов, но из мягких - как в моем случае - сыр бри.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидоры черри 300 гр.
- Сыр бри 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Кинза 1 пучок
- Соль по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Базилик 0,5 чай.ло
- Прованские травы 1 чай.лож.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Разрезать томаты черри или сливки на две части. Сразу заправить помидоры всеми перечисленными специями, маслом и соком лимона.
Шаг 2 из 7
Добавить кинзу или петрушку, перемешать и оставить до приготовления сыра.
Шаг 3 из 7
Сыр нарезать на удобные ломтики.
Шаг 4 из 7
Взбить яйцо и окунуть сыр, потом в хлебной крошке.
Шаг 5 из 7
Важно хорошо нагреть сковороду с маслом и жарить с двух сторон до золотистой корочки или во фритюре.
Шаг 6 из 7
Собираем салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!