Салат из рукколы с черри брынзой и тунцом
Летний салат из рукколы может стать отличным перекусом или ужином, если добавить в него консервированный тунец. Все ингредиенты салата сочетаются между собой. Сыр брынза в салате - это всегда вкусно. Попробуйте приготовить для салата заправку из оливкового масла с горчицей и мёдом и такая салатная заправка наверняка станет вашим фаворитом среди заправок для салатов.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Руккола 160 г
- Помидоры черри 3 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Тунец консервированный 100 г
- Брынза 60 г
- Лук красный 1/2 шт.
- Масло оливковое 60 мл
- Горчица острая 1 ст. л.
- Мед натуральный 1 ст. л.
- Перец черный 3 г
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Приготовить заправку для салата из оливкового масла, острой горчицы, добавить мед. Если мёд густой, его предварительно нужно растопить, чтобы мед стал жидким.
Шаг 2 из 9
Добавить в салатную заправку соль по вкусу и черный молотый перец, перемешать все ингредиенты заправки до однородности.
Шаг 3 из 9
Начинаем выкладывать салат, нарезаем синий лук полукольцами и разбираем.
Шаг 4 из 9
Рукколу порвать и промыть, выложить в салат.
Шаг 5 из 9
Добавить в салат разрезанные пополам помидоры черри и нарезанный соломкой болгарский перец.
Шаг 6 из 9
Заправить салат заправкой, оставив немного заправки, чтобы потом заправить тунец и сыр.
Шаг 7 из 9
Положить в салат консервированный тунец, у меня салатный измельчённый тунец, если брать обычный консервированный тунец, то его нужно предварительно размять немного вилкой.
Шаг 8 из 9
Нарезать сыр брынза и выложить в салат. Полить салат оставшейся салатной заправкой.
Готово!
Перед подачей украсить салат рукколой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!