Салат с рукколой редисом сливочным сыром и маслинами
Лёгкие овощные салаты непременный атрибут нашего стола в теплое время года. Салат с руколой, редисом и мягким сливочным сыром подходит для любого гарнира. Попробуйте добавить к привычной зелени и редису сливочный сыр и вы увидите как он сможет обогатить вкус овощного салата.
Ингредиенты
- Руккола 70 г
- Салат 120 г
- Редис 80 г
- Огурец 1 шт.
- Маслины 60 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Сыр сливочный 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать в салатник огурец.
Шаг 2 из 7
Редис нарезать кольцами, добавить в салат.
Шаг 3 из 7
Листья салата промыть, порвать руками и выложить в салатник.
Шаг 4 из 7
Крупно нарезать рукколу, отправить в салат к остальным составляющим.
Шаг 5 из 7
Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить черным молотым перцем по вкусу.
Шаг 6 из 7
Перемешать все ингредиенты с салатной заправкой, сверху выложить маслины без косточек, перед подачей к столу еще раз перемешать салат с маслинами.
Готово!
Добавить в салат сливочный сыр, он мягкий, поэтому выкладываем его ложкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!