Салат с редькой и копченой колбасой
Салат с копченой колбасой и редькой. Этот салат относится к категории - "салаты на скорую руку". Я использую здесь колбасу салями, но возможны другие варианты, а для заправки можно использовать майонез - это на любителя.
Ингредиенты
- Салями 100 гр.
- Редька 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Лук зеленый по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Соломкой нарезать салями, редьку на терку - чуть посолить и оставить на пять минут, отдать и соединить с колбасой.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать зеленый лук или любую зелень и яйца.
Шаг 3 из 6
Заправить сметаной и горчицей, поперчить.
Шаг 4 из 6
Лук предварительно мелко нарезать и жарить до мягкости. Остудить.
Шаг 5 из 6
Пока готовили салат - лук остыл, добавить. Перемешать и посолить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!