Легкий салат с колбасой и сухариками

nnoir

8-12-2015, 15:59

0 голосов

В холодильнике остался небольшой запас колбасы. Для четверых этого было мало, а вот в для салата на четверых вполне сгодилось. Салат получился легкий и вкусный. Сухарики делала сама, но можно взять покупные.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Салями
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Салями 150 гр
Капуста белокочанная 150 гр
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Масло растительное по вкусу
Специи по вкусу
Сухарики 1 пачка

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Для салата измельчите капусту. Ее следует порезать соломкой и помять руками, добавив щипотку соли и сахара.

Шаг 2 из 5

Нарежьте подходящую зелень. не обязательно брать все перечисленные виды, но вот зеленый лук очень рекомендую.

Шаг 3 из 5

Колбасу нарезать тонкой соломкой, чтоб в готовом салате она не выбивалась из общей массы.

Шаг 4 из 5

Заправьте салат растительным масло, добавив салатных специй.
Подавать салат будем с сухариками, которые можно приготовить в духовке, нарезав батон на кубики или воспользоваться промышленными сухариками в пакетиках.

Готово!

Подайте к столу салат сразу. Капуста пускает сок и через час в таком салате сухарики размокнут, поэтому лучше добавлять сухарики в салат перед подачей.