Салат с омлетом, салями и красной фасолью
Очень сытный салат, в котором вместо обычных отварных яиц используется омлет. Салат может вполне заменить ужин. Полоски омлета делают салат очень интересным и вкусным.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Салями
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Салями 100 гр
- Фасоль красная 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливки 250 мл
- Лук белый 1 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Майонез 2 ст.л
- Уксус винный 1 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Фасоль нужно предварительно отварить и остудить. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 8
Выкладываем нарезанный лук в миску и добавляем уксус. Даем луку промариноваться минут 20 минимум.
Шаг 3 из 8
Колбасу салями нарезаем либо полосками, либо кубиком. Выкладываем колбасу в салатник.
Шаг 4 из 8
С лука сливаем уксус и также добавляем лук в салатник.
Шаг 5 из 8
Отваренную красную фасоль также выкладываем к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 8
Из яиц, сливок, сыра, натертого на среднюю терку, соли и перца замешиваем тесто для омлета и выпекаем один большой омлет, или пару нетолстых.
Шаг 7 из 8
Нарезаем омлет полосками и также добавляем в салатник. Добавляем майонез и зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!