Салат зимний с сельдереем
Салат получается свежий по вкусу, а «зимний» потому что, все ингредиенты, входящие в него доступны нам круглый год.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Сельдерей 150-200 г
- Колбаса вареная 300 г
- Горошек консервированный 1 банка
- Майонез 150 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Первым делом промываем, отвариваем до готовности и остужаем картофель (пару средних клубней) и морковь. Готовый картофель остужаем, если варили в мундире, то чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Морковь тоже чистим и нарезаем, кусочки должны быть приблизительно такого же размера, как уже картофель нарезали.
Шаг 3 из 8
Аналогично нарезаем яблоко (без сердцевины, конечно, а если кожа грубая, то и без кожи).
Шаг 4 из 8
Стебли сельдерея отделяем, промываем, чистим.
Шаг 5 из 8
Затем нарезаем сельдерей. Его я предпочитаю нарезать помельче, чем остальные ингредиенты, но это дело вкусу.
Шаг 6 из 8
Ну и наконец доходим до колбасы – её нарезаем некрупными кубиками. Колбаса подойдет как вареная, так и варёно-копчёная, со второй салат будет иметь более интересный и пикантный вкус.
Шаг 7 из 8
Соединяем картофель, морковь, яблоко, сельдерей и колбасу. Открываем банку горошка и сливаем жидкость, горошку даем обтечь добавляем к остальным ингредиентам.
Готово!
Осталось только заправить салат майонезом, или, по желанию, смесью майонеза и натурального йогурта. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!