Свекольный салат с красной редькой и яблоком
Свекольный салат с красной редькой и яблоком. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вегетарианского салата по типу легендарной "шубы". Хороший вкус, свекла и красный редис в меру сладкие, зеленое яблоко дает этому салату легкую кислинку.
Ингредиенты
- Редька 1/2 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яблоко 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления салата необходимо заранее отварить свеклу, морковь и картофель. Яблоко берите кисло - сладкое.
Шаг 2 из 7
Очистить овощи и яблоко от кожуры.
Шаг 3 из 7
Салат я буду подавать в стаканчиках, слоями. Половину редьки натереть на мелкую терку. Разложить по стаканчикам.
Шаг 4 из 7
Натереть картофель и морковь на мелкую терку, разложить по стаканчикам. Через слой посыпать солью.
Шаг 5 из 7
На крупную терку натереть яблоко, свеклу на мелкую. Выложить в стаканчики.
Шаг 6 из 7
Повторить слои из овощей. Полить оливковым маслом.
Готово!
По желанию украсить и подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!