Свекольный салат с икрой
Предлагаю рецепт свекольного салата с красной икрой как один из вариантов праздничных салатов. Конечно такой салат можно приготовить и в будний день, порадовать своих домашних вкусным салатом. В свекольном салате красная икра с успехом заменяет рыбу, добавляет пикантности в салат.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Икра красная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Икра красная 90 г
- Свекла 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус бальзамический 2 ст. л.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 80 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель отварите в мундире до готовности. Подождите пока картофель остынет, почистите кожуру. Натрите картофель на терке. Можно натирать сразу на блюдо, где будете собирать салат, так слои салата получаются нежнее. Натертый картофель немного посолите.
Шаг 2 из 10
На картофель выложите слой майонеза.
Шаг 3 из 10
Репчатый лук мелко нарежьте, добавьте к репчатому луку бальзамический уксус, маринуйте минут 10. Слейте с маринованного лука бальзамический уксус, выложите лук следующим слоем салата.
Шаг 4 из 10
Для приготовления салата нам понадобится красная икра, можно взять натуральную или белковую.
Шаг 5 из 10
Выложите красную икру следующим слоем салата, оставляя немного икры для украшения салата.
Шаг 6 из 10
Яйца отварите вкрутую. Почистите яйца, натрите на крупную терку. Смажьте яйца майонезом.
Шаг 7 из 10
Морковь заранее отварите. Почистите морковь, натрите на терку, выложите следующим слоем салата. Смажьте морковь майонезом.
Шаг 8 из 10
Отварите свеклу до готовности, натрите свеклу на терку. Покройте свеклу майонезом.
Шаг 9 из 10
Распределите майонез по всей поверхности слоя свеклы.
Готово!
Выложите немного красной икры для украшения салата. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!