Салат из шпината с яйцом
Этот простой и лёгкий салат очень быстро можно приготовить как к завтраку, так и в качестве лёгкого перекуса в течении дня. А пикантно остренькая заправка взбодрит ваши вкусовые рецепторы.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Шпинат 30 гр.
- Петрушка 15 гр.
- Йогурт натуральный 125 мл.
- Горчица острая 1 ст. л.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Сахар 0.25 ч. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовим ингредиенты. Зелень помоем и просушим.
Шаг 2 из 8
Яйца нужно отварить в течении 10 минут в солёной воде.
Шаг 3 из 8
Шпинат нужно порвать на очень крупные кусочки. Петрушку порезать просто крупными кусочками.
Шаг 4 из 8
Приготовим заправку. Смешаем йогурт с соком, горчицей и сахаром. Хорошенько перемешаем.
Шаг 5 из 8
Яйца остудим и почистим. Порежем крупными дольками.
Шаг 6 из 8
На блюдо наливаем подушку из заправки.
Шаг 7 из 8
Поверх слоями выкладываем яйца и шпинат.
Готово!
Подаём к столу полив обильно заправкой и посыпав петрушкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!