Омлет с моцареллой
Омлет в привычном понимании — это яйца взбитые с молоком и поджаренные на подсолнечном масле. Омлет с моцареллой и помидорами - это завтрак в итальянском стиле. Легкий и очень вкусный. Готовится буквально за пятнадцать минут. Попробуйте приготовить такой омлет, и вам он обязательно понравится.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,4 шт.
- Сыр моцарелла 45 г
- Соль по вкусу
- Петрушка 2 веточки
- Масло оливковое для жарки
- Молоко 100 мл
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Мелко нарезаем петрушку.
Шаг 3 из 13
Перец нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 13
Выбиваем в миску яйца. У нас все на 2 желтка. Слега взбиваем вилкой.
Шаг 6 из 13
Добавляем зелень и потёртый сыр.
Шаг 7 из 13
Солим перчим и перемешиваем.
Шаг 8 из 13
Перец и помидоры слегка обжариваем на масле.
Шаг 9 из 13
Вливаем яичную смесь.
Шаг 10 из 13
Сверху слегка посыпаем сыром и зеленью.
Шаг 11 из 13
Накрываем крышкой и жарим до готовности.
Шаг 12 из 13
Нарезаем и подаём.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!