Салат «Златогривая лошадка»

2.00
1 голос
Этот салат я готовила на наш новогодний стол.Это год Лошади, поэтому оформляла символично, но можно и по-другому оформить. Главное что салат вкусный по-составу.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Рис остудить и выложить первым слоем в форме головы лошади. Смазать рис майонезом.
Шаг 2 из 5
Нарезать кубиками копчёную курицу. Выложить слоем сверху риса.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелко лук и кубиками ананасы. Если лук горький, то обдать его кипятком и сполоснуть холодной водой. С ананасов слить воду. Сверху курицы выложить слой лука, затем ананасы, смазать майонезом.
Шаг 4 из 5
Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на мелкой тёрке. Поверх ананасов выложить желтки, немного смазать майонезом и покрыть белком.
Готово!
Сыр сулугуни-косичка разделить тонкими нитями и выложить у лошади чёлку и гриву. Из маслин сделать глаз, ноздри и рот. Тарелку украсить листьями петрушки. Можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Томочка, твоя лошадка была вообще вне конкуренции - обалденная!
25 сентября 2014 01:35
Ликусь, я тоже такую лошадку делала))))
Красота! Ой плюсики закончились!
24 сентября 2014 23:04