Салат «Златогривая лошадка»
Этот салат я готовила на наш новогодний стол.Это год Лошади, поэтому оформляла символично, но можно и по-другому оформить. Главное что салат вкусный по-составу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица копчёная 100 г
- Рис варёный 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Ананас консервированный 150 г
- Сыр сулугуни-косичка для оформления
- Маслины для оформления
- Петрушка, майонез по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Рис остудить и выложить первым слоем в форме головы лошади. Смазать рис майонезом.
Шаг 2 из 5
Нарезать кубиками копчёную курицу. Выложить слоем сверху риса.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелко лук и кубиками ананасы. Если лук горький, то обдать его кипятком и сполоснуть холодной водой. С ананасов слить воду. Сверху курицы выложить слой лука, затем ананасы, смазать майонезом.
Шаг 4 из 5
Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на мелкой тёрке. Поверх ананасов выложить желтки, немного смазать майонезом и покрыть белком.
Готово!
Сыр сулугуни-косичка разделить тонкими нитями и выложить у лошади чёлку и гриву. Из маслин сделать глаз, ноздри и рот. Тарелку украсить листьями петрушки. Можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Красота! Ой плюсики закончились!