Салат «Сюрприз»
Предлагаю вариант салата завернутого в сыр. Очень необычно и очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Грудка куриная 300 гр
- Орехи грецкие 50 гр
- Масло слив. 50 гр
- Морковь по-корейски 70 гр
- Соль по вкусу
- Масло растит. для обжарки
- Чеснок 1 зубок
- Сыр твердый 300 гр
- Майонез 4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать
Шаг 2 из 11
Грибы обжарить на растительном масле, обязательно посолить
Шаг 3 из 11
Грецкий орех измельчить. Можно натереть на маленькой терке или просто пробить в кофемолке
Шаг 4 из 11
Корейскую морковь мелко нашинковать
Шаг 5 из 11
Соединить все ингредиенты в чашке, добавить чеснок, сливочное масло и заправить майонезом . Посолить по вкусу
Шаг 6 из 11
Салат выложить на пищевую пленку или пакет, сформировать батон. Завернуть и убрать в морозилку на полчаса.
Шаг 7 из 11
Сыр нарезать пластинами, поместить в полиэтиленовый пакетик и опустить в кипящую воду минут на 5, до тех пор пока сыр не расплавится
Шаг 8 из 11
Затем раскатать его при помощи скалки в пласт, дать остыть
Шаг 9 из 11
Когда сыр немного остынет, аккуратно разрезать пакет. Выложить на пласт сыра наш батончик салата, и аккуратно при помощи пакета поднять края, завернув тем самым салат в сыр. Убрать в холодильник на некоторое время
Шаг 10 из 11
Украсить салат можно по вашему желанию. Я сделала бант из пластинок моркови.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
и какой сыр используется?
я заметила, что это тот же сыр , что и в салате в сырном мешочке "восторг", но что за сыр?