Салат с копчеными сосисками и луком в кляре
Сытный салат с сосисками. Пикантность салату придает в кляре.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сосиски полукопченые
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сосиски полукопченые 4шт
- Огурец маринованный 2шт
- Картофель (отварной) 2шт
- Лук репчатый 1шт
- Лук зеленый по вкусу
- Майонез 60г
- Соль по вкусу
- Вода 0,5ст
- Мука 0,5ст
- Горчица 1ч.л
- Яйцо куриное 1шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Картофель отварите в мундирах и нарежьте на кусочки. Зеленый лук мелко нарежьте.
Шаг 2 из 9
Сосиски нарежьте кружочками.
Шаг 3 из 9
Маринованные огурцы нарежьте на кусочки.
Шаг 4 из 9
Лук нарежьте кольцами.
Шаг 5 из 9
Сделаем кляр для лука. В миску влейте воду, добавьте, яйцо, соль,горчицу, перемешайте. Всыпьте муку и взбейте венчиком до исчезновения комочков.
Шаг 6 из 9
Луковые кольца обмакните в кляр и жарьте на среднем огне на сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки .
Шаг 7 из 9
Жареный лук обмакните салфеткой от лишнего жира.
Шаг 8 из 9
В миске смешайте все ингредиенты, кроме лука в кляре, добавьте соль, майонез и перемешайте.
Готово!
Перед подачей выложите лук в кляре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!