Салат «Осенний листопад»
Вот и пришла осень, а с ней и блюда осеннего сезона. Предлагаемый салат правда можно готовить круглый год, но оформлен он в виде желтого кленового листа. Блюдо простое, сытное и вкусное. Подойдет на обед в качестве закуски или на ужин.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Сыр голландский 70 грамм
- Морковь (отварная) 1 штука
- Огурец 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 2 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Огурец помыть и почистить, мелко нарезать.
Шаг 2 из 10
Отварную курицу также мелко нарезать. Можно взять любую мякоть, как белое мясо, так и темное.
Шаг 3 из 10
Любой твердый сыр натереть на терке.
Шаг 4 из 10
Морковь отварить, охладить и почистить. Затем натереть на терке.
Шаг 5 из 10
Чеснок почистить и измельчить любым доступным способом.
Шаг 6 из 10
К чесноку добавить сметану и майонез, перемешать.
Шаг 7 из 10
Выложить в миску нарезанное куриное отварное филе, огурец и сыр. Заправить смесью чеснока, сметаны и майонеза. Посолить по вкусу.
Шаг 8 из 10
Перемешать все ингредиенты салата, кроме моркови.
Шаг 9 из 10
Выложить салат на большую тарелку, придав форму кленового листа. Верх салата покрыть тертой отварной морковью.
Готово!
Салат "Осенний листопад" готов. Просто, сытно и вкусно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!