Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Куриное филе зачастую бывает сухим, поэтому немногие любят эту часть. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Сметана придаст филе сочности, а сухой чесночок необычного пикантного вкуса.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Вымыт филе, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Очистить шампиньоны, вымыть, мелко нарезать.
Шаг 3 из 7
Обжарить филе на сильном огне до легкой золотистой корочки.
Шаг 4 из 7
Добавить к мясу грибы, посолить, поперчить. Жарить до полного испарения жидкости.
Шаг 5 из 7
Очистить луковицу, вымыть, нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу и грибам. Жарить еще несколько минут до мягкости лука.
Шаг 6 из 7
Залить мясо сметаной, добавить сухой чеснок. Тушить под крышкой 20 минут.
Готово!
Готовое блюдо украсить зеленью. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!