Салат Оливье с куриным филе
Оливье́ — популярный в СССР и современной России праздничный салат. В моей семье мы готовим его часто, так он как полочка выручалочка для ужина в выходные дни.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 500 гр.
- Горошек зеленый 320 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец маринованный 4-5 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Перец белый по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем куриную грудку до готовности.
Шаг 2 из 10
Смешиваем порезанные мелко красный лук и маринованные огурчики. Оставляем на 15 минут.
Шаг 3 из 10
Нарезаем мелким кубиком картофель и морковь
Шаг 4 из 10
Отправляем в миску картофель, морковь и лук с огурцами. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Затем добавляем порезанное куриное филе.
Шаг 6 из 10
Далее добавляем половину майонеза и немного белого перца. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Теперь в салат идёт зеленый горошек.
Шаг 8 из 10
Еще раз аккуратно перемешаем.
Шаг 9 из 10
В самом конце добавим порезанные отварные яйца. Оставшийся майонез и перемешиваем. Салат готов.
Готово!
По желанию можно украсить дольками отварного яйца. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!