Красивый вкусный салат «Гнездо»
Красивый вкусный и сытный салат с гармоничным сочетанием.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны консервированные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны маринованные 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Балык свиной копчёно-вареный 200 г
- Сыр твёрдый 200 г
- Яйца варёные 4 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Майонез по вкусу
- Пекинская капуста 5 листиков
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать полукольцами и замариновать с сахаром и уксусом.Шампиньоны нарезать пластинками.Смешать лук и шампиньоны.
Шаг 2 из 6
На блюдо выложить листья пекинской капусты,на них сверху слоем лук с шампиньонами.
Шаг 3 из 6
Балык нарезать кубиками и выложить сверху лука с шампиньонами.
Шаг 4 из 6
Смазать слегка майонезом или сделать майонезную сеточку и выложить белки яиц,натёртые на тёрке.
Шаг 5 из 6
На крупной тёрке натереть сыр(150 г) и выложить сверху яиц в форме кольца.
Готово!
Оставшийся сыр натереть на мелкой тёрке,размять вилкой желтки,смешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,немного майонеза.Хорошо перемешать и из этой массы слепить яйца.Выложить яйца в центр салата.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!