Картофельный салат с грибами
Картофельные салаты, часто являются палочкой выручалочкой. Стоит поменять заправку и составные, как салат сразу приобретает другой оттенок. Сегодня он с грибами, завтра с ветчиной, или рыбой. Он прекрасно может заменить ужин.В нашей семье салат делим в 2 емкости и заправляем по желанию, или с майонезом, или с подсолнечным маслом и лимоном.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны консервированные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны маринованные 14шт.
- Картофель отварной 5шт.
- Яйца отварные 4шт.
- Лук зелёный 1стакан
- Майонез ( или подсолнечное масло и сок лимона) 130г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отвариваем и нарезаем яйца.
Шаг 2 из 6
Нарезаем отварной картофель.
Шаг 3 из 6
Нарезаем зелёный лук. Его можно заменить репчатым, но желательно нарезать и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
Шаг 4 из 6
Нарезаем маринованные грибы.
Шаг 5 из 6
Половину салата заправили подсолнечным маслом и соком лимона.
Готово!
Вторую половину майонезом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо Викуля!
TvoiButer.ru,Спасибо большое, салат простой, но вкусный!