Овощной салат с колбасой
Этот салат должен понравится любителям традиционного салата "Оливье", так как по вкусу он его немного напоминает благодаря основным составляющим, только это гораздо более легкая, низкокалорийная версия.
Ингредиенты
- Салат пучок
- Колбаса вареная 250 г
- Огурец 1-2 шт
- Яблоко 1 шт
- Горошек зеленый 200 г
- Майонез 50 мл
- Йогурт 50 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Зеленый салат измельчаем - нарываем руками на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 7
Свежий огурец нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 7
Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками, помельче, чем огурцы.
Шаг 4 из 7
Нарезаем кубиками вареную колбасу типа докторской (без жира).
Шаг 5 из 7
Соединяем все составляющие салата, добавляем консервированный зеленый горошек, по желанию свежую зелень.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат смесью майонеза и натурального йогурта. Перемешиваем, пробуем на соль, при необходимости ее добавляем.
Готово!
Подаем салат сразу же, хранить такой салат нельзя. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!