Рыбный салат
Нежный и очень воздушный на вид салат на основе рыбы и с двумя видами сыра =)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр плавленый 2 шт
- Сыр твердый 150 г
- Яйца куриные 3 шт
- Консервы рыбные в масле 1 шт
- Лук зеленый 5 ст.л.
- Майонез 100 г
- Соль 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Рыбу можно использовать абсолютно любую, на ваш выбор. Но с одним условием - рыба должна быть в масле, а не в томате. Откройте консервы и слейте половину масла. Вторую половину вместе с самой рыбой прямо на блюде подавите вилкой в сплошной однородный слой.
Шаг 2 из 9
Сверху рыбу смажьте тонким слоем не жирного майонеза.
Шаг 3 из 9
Плавленый сырок натрите на самой мелкой терке и выложите толстым слоем поверх рыбы. Сверху намажьте снова тонкий слой майонеза. При намазывании майонеза, старайтесь не придавливать сыр, чтобы он оставался пышным. Это касается и следующих слоев.
Шаг 4 из 9
Следующим слоем идет зеленый лук. Порежьте его небольшими колечками и выложите поверх сыра.
Шаг 5 из 9
Следующим слоем натрите на мелкой терке обычный сыр твердых сортов и поперчите его все тем же красным перцем немного.
Шаг 6 из 9
Куриные яйца нужно отварить и очистить от скорлупы. Одно целое яйцо и один белок натрите поверх сыра на терке. Один - два желтка отложите для украшения. Поскольку яйца очень пресные их нужно хорошенько посолить мелкой солью. После смазать опять тонким слоем майонеза.
Шаг 7 из 9
Последним слоем натрите желтки на мелкой терке и немного присолите.
Шаг 8 из 9
Поверх желтков натрите снова на мелкой терке твердый сыр. Сверху салат украсьте зеленым луком и подавайте холодным к праздничному столу.
Готово!
Кушайте на здоровье! =)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!