Салат из консервы
Сытный вкусный салат, это не мимоза, мимоза немного по другому. Но и вкусно, и сытно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Консервированные сардины 250 г
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Сахар 1,5 ч. лож
- Уксус 9% 2 ч. лож.
- Майонез по вкусу
- Сыр российский 150 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца чистим от скорлупы.Отделяем белок от желтка. На блюдо, или тарелку натираем белки на крупную тёрку. слегка солим, перчим и поливаем майонезом.Все слои салата нужно прослаивать майонезом.
Шаг 2 из 7
Следующим слоем будет морковь, которую натираем на тёрку с крупными отверстиями. Солим, совсем немного, перчим.
Шаг 3 из 7
Покрываем сеточкой из майонеза, и ножом размазываем майонез по моркови.
Шаг 4 из 7
Лук, чтобы не был острым маринуем. Можно в маринаде, а можно посыпать сахаром, полить уксусом, оставить минут на 15, мариноваться, хорошо перемешаем и отожмём. Посыпаем и луком репчатым и мелко нарезанным зелёным.
Шаг 5 из 7
Последний слой рыба. Удаляем из неё косточки, разминаем вилкой и выкладываем на салат.
Шаг 6 из 7
Сверху делаем сеточку из майонеза.
Готово!
Посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Украшаем по желанию. Мы украсили веточкой укропа и мелко порубленной морковью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!