Салат «Морские мотивы»
Предлагаю приготовить салат из кальмара и крабового мяса, он получается сытным но не тяжелым, прекрасно подходит на ужин или в качестве легкого обеда.
Ингредиенты
- Кальмар 300 гр.
- Крабовые палочки 200 гр.
- Горошек зеленый 300 гр.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Зелень 0,5 пучк.
- Майонез 100 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кальмаров промыть и очистить под проточной водой. Довести воду в кастрюле до кипения, посолить и опустить одну тушку кальмара, дожидаться как вода снова закипит и варить 0,5-1 минуту, не более. Сразу вынуть, так поступить со всеми кальмарами. Они остаются нежными и сочными.
Шаг 2 из 7
На фото нужные продукты. Все овощи и зелень помыть.
Шаг 3 из 7
Нарезать кубиками кальмаров, яйца, огурцы и крабовое мясо.
Шаг 4 из 7
Зелень так же измельчаем. С горошка сливаем воду.
Шаг 5 из 7
Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем горошек.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем и заправляем майонезом. Я салат не солю, нам хватает соли в майонезе.
Готово!
Подавать можно порционно, можно при подаче добавить морской капусты, ведь это же Морские мотивы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!