Салат из зелени с рыбой
Салат из зелени с рыбой. Этот салат можно приготовить заранее - за два часа до подачи, а потом подавать на гренках или как в моем случае. Скумбрия у меня копченная. Ее можно заменить на анчоусы, будет очень вкусно. Зелень для салата можно использовать любую, но много.
Ингредиенты
- Зелень много
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Коренья по вкусу
- Скумбрия по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Морковь на крупную терку, тонкими пластинами нарезать корень петрушки - если его нет, тогда опустите этот шаг. Нарезать петрушку.
Шаг 2 из 5
Зубчик чеснока через пресс или на терку - я нарезала при помощи овощечистки.
Шаг 3 из 5
Нарвать кусочки рыбы.
Шаг 4 из 5
Еще у меня из зелени - руккола и шпинат. Заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.
Готово!
И подавать или отправить в холодильник на 2 часа.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!