Салат из маринованных грибов
Простой и вкусный салат для закуски или просто так. Хорош на праздничном столе..
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы маринованные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грибы маринованные 200 г
- Огурцы маринованные 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус 1.5 ст.л.
- Перец душистый горошком 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Грибы вынимаем и сливаем с них жидкость. Грибы могут быть абсолютно любыми. Нарезаем их на кусочки среднего размера (маленькие можно не резать).
Шаг 2 из 7
Соленые огурцы использовать не советую - нужны кислые (маринованные). Нарезаем их кубиками среднего размера.
Шаг 3 из 7
Крупно нарезаем лук. Складываем в миску.
Шаг 4 из 7
Заливаем водой и добавляем уксус. Оставляем на 15 минут.
Шаг 5 из 7
Смешиваем грибы с огурцами, добавляем черный перец горошком и ставим в холодильник пока не будет готов лук. Предварительно нужно взбрызнуть их уксусом пополам смешанным с водой.
Шаг 6 из 7
Теперь добавляем лук. Перчим по вкусу. Заправлять такой салатик лучше уксусом или лимонным соком смешанными с оливковым маслом.. Но и сметана будет кстати.
Готово!
Подавать салат нужно охлажденным. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!