Салат из птицы с грибами
Это самый любимый салат моей дочери, готовим его не только в праздник, а когда захочется. Все наши гости обязательно берут рецептик, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы наших друзей. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 3-4 шт.
- Шампиньоны 600 г.
- Огурец маринованный 4-5 шт
- Лук репчатый 3-4 шт .
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Майонез 70 г.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Отвариваем куриные бедрышки в специях и приправах.
Шаг 2 из 11
Чистим шампиньоны.
Шаг 3 из 11
Нарезаем грибы крупно
Шаг 4 из 11
Снимаем кожицу у курицы.
Шаг 5 из 11
Нарезаем полукольцами лук, обжариваем и карамелизируем лук.
Шаг 6 из 11
Жарим грибы до готовности
Шаг 7 из 11
Режем кусочками курицу
Шаг 8 из 11
Добавляем жаренный лук и грибы
Шаг 9 из 11
Режем маринованный огурец и отварные яйца. Добавляем все в салат.
Шаг 10 из 11
Добавляем майонез и перемшиваем
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!