Теплый салат с макаронами и грибами
Теплый салат с макаронами и грибами, огурцом, болгарским перцем, консервированной кукурузой. Для этого салата я взяла макароны - бантик. Салат можно подать и как гарнир к мясу.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Макароны фигурные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Макароны фигурные 100 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Огурец 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Пока варятся макароны в подсоленной воде, приготовим заправку. На оливковом масле жарить пару минут лук.
Шаг 2 из 6
На две минуты забросить грибы - нарезать пластинами не очень тонко.
Шаг 3 из 6
Добавить на 2 минуты перец и кукурузу.
Шаг 4 из 6
С макарон слить жидкость и выгрузить к овощам, сразу добавить свежий огурец. Перемешать, посолить и поперчить. Можно посыпать итальянскими травами и сухим чесноком - что я и сделала.
Шаг 5 из 6
Можно сразу подавать.
Готово!
А можно и в остывшем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!