Салат «деревенский»
Салат "деревенский". Салат готовится из доступных продуктов - картофеля, консервированных - горошка и шампиньонов. Для этого салат можно использовать свои заготовки лесных грибов. Салат можно подать как самостоятельное блюдо и как гарнир к основным блюдом. Хорошо подойдет к рыбе.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт.
- Шампиньоны консервированные 100 гр.
- Горошек зеленый 50-70 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Укроп 2 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель почистить, разрезать вдоль и варить в подсоленной воде. для этого салата важно использовать горячий картофель, поэтому остатки холодного картофеля лучше не использовать. А пока варится картофель, нужно приготовить салат из остальных ингредиентов. В салатник нарезать тонкими полукольцами лук, нарезать укроп, заправить оливковым маслом - пока пару ложек.
Шаг 2 из 5
Добавить зернистую горчицу и грибы, перемешать.
Шаг 3 из 5
Высыпать консервированный горошек, перемешать.
Шаг 4 из 5
И очередь картофеля. Горячий картофель нарезать на удобные кусочки для еды и горячий высыпать в салат, поперчить и все перемешать. Горячий картофель быстро впитает все ароматы салата. Теперь салат можно подавать сразу, а можно и подавать остывшим. Пробуем на соль и если мало масла - добавить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!