Картофель под морковным соусом
Еще один вариант куда использовать картофель и морковь не использованные в салат. Получается и вкусно и красиво!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной 5 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Яйцо смешать с солью и специями
Шаг 2 из 7
Картофель порезать кружочками
Шаг 3 из 7
Картофель окунаем в яичную смесь
Шаг 4 из 7
И обжариваем на сковороде в подсолнечном масле
Шаг 5 из 7
Делаем майонез и добавляем в него чеснок и варенную морковь, взбиваем.
Шаг 6 из 7
Получается очень вкусный и красивый морковный майонез
Готово!
Выкладываем картофель, поливаем цветным майонезом. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!