Теплый фасолевый салат с шампиньоном и шпинатом
Теплый фасолевый салат с шампиньоном и шпинатом. Салат быстрого приготовления, сытный, вкусный. Он вполне может заменить самостоятельное блюдо в обеденное время. Фасоль берите любую, но мне в этом салате нравится белая, она очень нежная.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Чеснок 2 шт.
- Шпинат 2 кустика
- Лук красный 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Сыр козий для подачи
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте нужные ингредиенты. Если лук большой - берите половину.
Шаг 2 из 7
Лук нарежьте полукольцами и жарьте в течении минуты на растительном масле. Шампиньоны нарежьте пластинами и жарьте с луком минуты две.
Шаг 3 из 7
Добавьте листья тимьяна и жарьте еще пару минут.
Шаг 4 из 7
Всыпьте фасоль, посолите и поперчите. Влейте бальзамический уксус.
Шаг 5 из 7
Добавьте листья шпината, мелко нарезанный чеснок, все перемешайте и готовьте пока листья завянут.
Шаг 6 из 7
Подавайте с козьим сыром или любым другим на ваш вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!