Куриный рулетик со шпинатом

Куриное филе вкладываем в целлофановый пакет и отбиваем.

Чеснок и укроп мелко нарезаем.

Мясо солим, перчим.

На сковороду отправляем одну столовую ложку растительного масла а к нему шпинат. Прогреваем и охлаждаем. Добавляем к нему соль по вкусу и пропущенный через пресс чеснок. Шпинатной массой намазываем отбитое куриное филе.

Заворачиваем с четырёх сторон.

Слегка обжариваем с двух сторон.Затем в огнеупоной форме отправляем в духовку на 20 минум.

Рулетики можно подавать с гарниром, как горячее блюдо, а можно охладить и нарезать, как холодную закуску.