Салат из отварной курицы с брынзой
Сытный и вкусный салат из отварной курицы с нежной брынзой.. Я искала долго нечто подобное и осталась очень довольна=)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 150 г
- Брынза коровья или козья 100 г
- Капуста молодая белокачанная 100 г
- Сметана или легкий майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриное филе необходимо до готовности отварить в соленой воде. Нарезать его соломкой и положить в салатник.
Шаг 2 из 5
Молодую капусту тоже нужно нарезать соломкой. Можно капусту заменить на листовой салат в равных пропорциях. Только салат не должен горчить.
Шаг 3 из 5
Брынзу нужно брать только свежую, без привкуса. Желательно жирную и мягкую. Мокрым ножом (чтобы не прилипала) нарежьте ее кубиками.
Шаг 4 из 5
Смешайте все в салатнике. Дальше заправьте салат перцем и сметаной (майонезом). Только потом посолите по вкусу. Помните - брынза, курица и майонез уже соленые поэтому пробуйте.
Готово!
Готовый салат не нужно охлаждать, можно подавать сразу. Приятного вам аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!