Cалат со свежей капустой, картофелем, курицей и сыром
Приготовим салат с капустой, курицей, картофелем сыром. Для заправки возьмем соевый соус с добавлением майонеза и сметаны. Салат довольно простой в приготовлении и сытный. Готовила в первый раз, могу сказать что белокачанную капусту здесь с легкостью можно заменить на пекинскую.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 гр
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Сметана 30 гр
- Майонез 20 гр
- Соевый соус 20 гр
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
- Специи по вкусу
- Хлеб по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Куриное филе, у меня грудка, нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
Добавляем соль и специи по вкусу.
Шаг 3 из 10
Обжариваем на растительном масле до легкой румяной корочки.
Шаг 4 из 10
На этой же сковороде обжариваем хлеб, нарезанный кубиками, его я использовала для украшения. Хлеб впитает в себя все что останется от курочки.
Шаг 5 из 10
Обжаренное филе перекладываем в глубокую миску, добавляем сыр нарезанный кубиками.
Шаг 6 из 10
Сюда же режем кубиками картофель.
Шаг 7 из 10
И добавляем шинкованную капусту.
Шаг 8 из 10
Для заправки соединяем соевый соус, сметану, майонез и чеснок.
Шаг 9 из 10
Заправляем салат, добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
Готово!
При подаче украшаем салат сухариками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!