Салат «Праздничный» с курицей, рисом и зеленым горошком
Очень вкусный и яркий салатик.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо копченое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица подкопченая 100 г
- Колбаса вареная или ветчина 100 г
- Горошек свежезамороженный 50 г
- Кукуруза консервированная 2-3 ст.л.
- Рис отварной длиннозернистый 0,5 стак.
- Зелень петрушки по вкусу
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Огурец маринованный (по желанию) 1 шт
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Свежезамороженный горошек залить водой и поставить на огонь. Варить 10 минут на слабом огне, после чего слить воду и сразу же залить горошек холодной водой на 2-3 минуты. Затем воду также слить. Так сохранится яркий цвет горошка.
Шаг 2 из 5
Курятину и колбасу нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 5
Добавить горошек и отварной рис. Добавить кукурузу и измельченную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 5
По желанию, для более насыщенного вкуса можно добавить порезанный тонкими, длинными полосочками маринованный огурчик. Заправить салат майонезом. Выложить в салатник, украсить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!