Салат из куриного мяса и жаренных фруктов
Салат из жаренного мандарина, яблока и гороха, отваренного куриного мяса. Салат для гурманов, очень вкусный. Фрукты для этого салата будут жарится в карамельном соусе.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 150 гр.
- Мандарин 1 шт.
- Яблоко 0,5 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Мука 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Нагреть воду с сахаром и довести до кипения. Пусть сахар растает.
Шаг 2 из 9
Нарезать дольками яблоко и обвалять в муке.
Шаг 3 из 9
К карамели влить ложку оливкового масла и выложить яблоки. Жарить на минимальном огне минуты две. Перевернуть и жарить столько же до мягкости, но не нужно что бы дольки развалились. Золотистой корочки на дольках яблока не получится.
Шаг 4 из 9
Нарвать мясо курицы.
Шаг 5 из 9
Выложить к мясу горячие дольки.
Шаг 6 из 9
В сковороду где жарили яблоко отправить дольки мандарина и влить ложку оливкового масла.
Шаг 7 из 9
Жарим минуту, вторую, переворачивая. В конце высыпать горошек и ..
Шаг 8 из 9
Высыпаем содержимое сковороды к курице и яблоку. Салат поперчить и посолить. Перемешать.
Готово!
И подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!