Картофельный салат с куриными желудками
Сытный картофельный салат с отварными куриными желудками. Готовится не слишком быстро, но он того стоит, получается очень вкусно, прекрасная недорогая альтернатива более дорогим мясным салатам. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 220 г.
- Лук белый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 120 г.
- Желудки куриные 120 г.
- Майонез по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Отварить до готовности куриные желудки. Вес желудков указан в отварном виде.
Шаг 2 из 7
Отварить картофель в мундире, очистить, нарезать кубиками, выложить в мисочку.
Шаг 3 из 7
Добавить отварные (вкрутую) куриные яйца нарезанные кубиками.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные соломкой отварные остывшие желудочки.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанные соломкой свежие огурцы.
Шаг 6 из 7
Добавить очищенный и нашинкованный полукольцами белый лук, нашинкованный укроп, соль, смесь перцев по вкусу, заправить домашним майонезом.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!