Мясная окрошка с редисом на минеральной воде
После праздников хочется не много успокоить свой желудок, в этом мне хорошо помогает этот холодный суп. Сегодня я приготовила окрошку с редисом на минеральной воде, вкусно и просто.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 200 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 100 гр.
- Редис 60 гр.
- Колбаса вареная 200 гр.
- Лук зеленый 15 гр.
- Сметана 15% жирности 300 гр.
- Сок лимонный по вкусу
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 2.5 л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мелким кубиком нарезать огурец.
Шаг 2 из 6
Далее добавить нарезанный мелким кубиком редис.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанную колбасу и куриные яйца.
Шаг 4 из 6
Нарезать картофель так же мелким кубиком и добавить к ингредиентам. Нарубить зеленый лук.
Шаг 5 из 6
Заправить сметаной, добавить лимонный сок, горчицу и соль по вкусу.
Готово!
Залить минеральной водой. Хорошо перемешать и отправить в холодильник для настаивания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!