Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью и яйцом пашот. Овощной набор у меня - огурец, помидор и щавель. Очень вкусный салат, сытный и освежающий. Советую приготовить.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Щавель по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Готовим заправку из оливкового масла, соль, перец, горчица - два вида, мед, уксус. перемешать.
Шаг 2 из 5
Нарезать огурец и помидор. Высыпать в заправку.
Шаг 3 из 5
Щавель, перемешать.
Шаг 4 из 5
Печень жарить на растительном масле по 2 минуты каждую сторону, в конце посолить и поперчить.
Готово!
Собираем салат. Разложить овощи, печень и яйцо пашот.
Сразу подавать.
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!