Слоеный салат «Башенка»
Хочу поделиться с вами рецептом интересного салата из хурмы, такой себе фруктово-овощной мильфей. Салат поразит приятным сочетанием ингредиентов, имеет яркий вкус и горчично-медовую заправку.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 150 г
- Огурец 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук зеленый пучок
- Хурма 1-2 шт
- Салат пучок
- Горчица 1 ст.л
- Мед натуральный 1 ст.л
- Масло растительное 4 ст.л
- Сок лимонный 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте продукты, заранее отварите куриное мясо и остудите. Вымойте овощи и зелень.
Огурчик порежьте кубиками.
Огурчик порежьте кубиками.
Шаг 2 из 10
У перца удалите семена и перепонки внутренние, порежьте кубиками.
Шаг 3 из 10
Филе разберите на волокна или порежьте кубиками.
Шаг 4 из 10
Хурму порежьте пластинками, чтобы на каждую порцию салата было по три слайса. Если хурма маленькая, то понадобится 2-3 штуки. Я выбрала самую большую, порезала, у меня вышли 6 крупных слайсов и два обрезка. Обрезки порежьте кубиками для салата.
Шаг 5 из 10
Соедините в салатнике все ингредиенты.
Шаг 6 из 10
Из растительного масла, горчицы, меда, лимонного сока, соли и перца сделайте заправку. Просто соедините все ингредиенты до однородного состояния. Заправьте салат.
Шаг 7 из 10
На тарелку уложите вымытые молоденькие листья салата, сверху колечко хурмы.
Шаг 8 из 10
Распределите часть салата.
Шаг 9 из 10
На салат дольку хурмы, потом снова салат.
Готово!
Должно получится так: хурма - салат - хурма - салат - хурма - салат. Сверху салат украсьте долькой огурчика или зеленью, хурмой. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!