Салат из рукколы с апельсином и моцареллой
Простой и невероятно вкусный салат из рукколы с сочными кусочками апельсина и нежной моцареллой..
Норма на 2 порции.
Норма на 2 порции.
Ингредиенты
- Листья рукколы 100 гр.
- Апельсин 1 шт.
- Сыр моцарелла 2 шарика по 125 гр.
- Семечки подсолнечника 10 гр.
- Масло грецкого ореха 15 мл.
- Соль По вкусу
- Бальзамический соус По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
С апельсина срезать кожуру и вырезать дольки.
Затем дольки порезать на мелкие кусочки.
Затем дольки порезать на мелкие кусочки.
Шаг 2 из 6
В салатник уложить рукколу, полить маслом и соком апельсина, отжав его из обрезанной части.
Шаг 3 из 6
Добавить кусочки апельсина и семечки.
Перемешать рукой ( так удобнее) и посолить по вкусу.
Перемешать рукой ( так удобнее) и посолить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Разложить по тарелочкам.
Шаг 5 из 6
Сыр нарезать на тонкие ломтики и уложить на салат.
Полить бальзамическим соусом.
Полить бальзамическим соусом.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !