Салат из рукколы с беконом и сыром фета
Салат из рукколы с беконом, красным луком и сыром "фета". Салат подается в теплом виде. Количество ингредиентов в этом салате можно использовать по своему вкусу. Салат сытный и очень вкусный.
Ингредиенты
- Руккола 50 гр.
- Бекон 3 полоски
- Лук красный 0,5 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр фета 2 ломтика
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Я использую для этого салата сырой бекон и несколько кусочков - копченую грудинку. Сначала пожарить бекон на ложке оливкового масла и добавить любую копченость. Жарить до хрустящей корочки.
Шаг 2 из 6
Добавить теперь красный лук и жарить до мягкости.
Шаг 3 из 6
Содержимое сковороды высыпать в салатник, влить бальзамический уксус, посолить и добавить по вкусу и по желанию - сахар. Поперчить и перемешать.
Шаг 4 из 6
Высыпать рукколу, перемешать.
Шаг 5 из 6
Отрезать два-три ломтика сыр фета. Покрошить в салат.
Готово!
И сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!