Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 11002 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Смузи арбузно-малиновый
Еще большей свежести в напитке с использованием арбуза представить с ...
31.07.2015, 18:53
Татьяна Маражо
Смузи арбуз - дыня
Предлагаю вам приготовить очень ароматный и такой летний охлаждающий ...
23.08.2016, 22:09
ihajse
Смузи арбуз - малина
Хочу поделиться с вами хорошим рецептом приготовления арбузного смуз ...
06.08.2016, 21:44
ihajse
Смузи из арбуза цветной капусты с шампанским
Смузи из арбуза с бананом, цветной капустой и шампанским. У меня зам ...
30.01.2016, 14:01
lorik26
Смузи "Миллион алых роз"
Очень красивый, вкусный и полезный смузи. ...
23.04.2012, 09:45
LesKra
Арбузно-апельсиновый смузи
Этот коктейль получается вкусным и очень освежающим. Арбуз, впрочем, ...
27.07.2014, 13:33
Marina30
Смузи из арбуза с виноградом и бананом
Хочу предложить вам приготовить очень ароматный и вкусный смузи из а ...
26.09.2016, 21:15
ihajse
Арбузный смузи с апельсиновым соком
В жаркую летнюю пору так хочется выпить что - то освежающее, но и ко ...
14.08.2015, 22:22
ihajse
Смузи из арбуза с малиной
Смузи из арбуза с малиной, базиликом и медом. Арбуз у меня заморожен ...
24.07.2016, 18:08
lorik26
Пестрый фруктовый салат в арбузе
Несложный, но эффектный и легкий, полезный летний салатик. ...
30.04.2012, 07:55
МарияС

mama Tasi