Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 10435 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Сырники с джемом
Сырники — блюдо украинской, русской, белорусской кухонь в виде олади ...
16.02.2017, 17:43
Marina30
Сырники с грецким орехом
Сырники с грецким орехом. Хочу предложить вам хороший вариант пригот ...
08.11.2021, 00:57
ihajse
Творожная запеканка с бананами
Творожная запеканка - это всегда вкусно, но когда она приготовлена с ...
03.02.2021, 15:46
Yulia.
Ленивые творожные вареники
Приготовьте к завтраку или легкому обеду ленивые вареники из творога ...
24.11.2020, 15:09
DolcheVita
Десерт Персиковое наслаждение с творогом и шоколадом
Нежный творог в сочетании с сладкими персиками и шоколадом делает эт ...
26.06.2014, 11:37
Natali=)
Кекс творожный со смородиной
Творожный кекс с ягодами черной смородины придется вам по вкусу. Для ...
25.12.2019, 17:36
Pearl
Рождественские мини-штоллены
Перед Вами вкуснейшие творожные мини-штоллены с разноцветными цуката ...
18.06.2016, 13:49
ОльгаЧ
Творожный десерт с клубничным пюре
Творог — один из самых востребованных продуктов среди молодых мамоче ...
02.04.2019, 21:27
тамара агапитова
Творог со смузи
Полезный десерт на основе творога и натурального йогурта, с добавлен ...
05.01.2015, 20:52
mnat
Легкий творожный десерт
Тем кто следит за фигурой, вовсе не обязательно отказываться от десе ...
27.04.2014, 11:20
tanana

mama Tasi