Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 10860 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Яблочный десерт
Теплый яблочный десерт с песочными печенюшками.. ...
29.08.2013, 00:20
Татьяна Маражо
Яблочный компот с изюмом, курагой и кардамоном
Компот этот очень пряный и ароматный. Прекрасно подходит к десертам. ...
22.08.2014, 12:50
Oduvanchik
Яблочно-апельсиновый фреш
Натуральный фреш в домашних условиях. Напиток не только вкусный, но ...
27.09.2017, 23:44
uliay
Яблоки запеченные со смородиной, медом и корицей
Любимый десерт всех стройнеющих девушек, запеченные яблоки, предлага ...
26.09.2019, 23:00
tanana
Кисель из яблок и варенья для диеты
Этот напиток очень вкусный и отлично для диет и страдающих заболеван ...
29.04.2015, 23:54
nnoir
Сэндвич из яблока и творога
Десерт в виде сэндвича из яблока, творога и граната. Очень простой р ...
26.01.2016, 21:42
lorik26
Варенье из яблок в микроволновке
Очень быстро готовиться. Получается невероятно вкусно. Это настолько ...
25.03.2018, 18:02
тамара агапитова
Десерт из карамельных яблок
Попробуйте приготовить очень вкусный яблочный десерт. Такие яблочки ...
09.08.2019, 15:55
uliay
Салат с курицей и яблоками
Салат с курицей и яблоками. Очень легкий салат и в тоже время - сытн ...
30.12.2017, 14:27
lorik26
Яблоки запеченные с мёдом
Как утверждают ученые, 1-2 печеных яблока в день уменьшают риск разв ...
24.04.2016, 14:08
тамара агапитова

mama Tasi