Теплый овощной салат с фетой
Теплый овощной салат с фетой . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления теплого салата из овощей по сезону с сыром Фета на итальянский манер. Очень люблю такие салаты. Вкусно и не калорийно.
Ингредиенты
- Цуккини 70 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Перец белый половинка
- Помидоры черри 4 шт.
- Лук репчатый половинка
- Сыр фета 4 кус.
- Руккола украшение
- Уксус винный 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Базилик щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить и нарезать как на фото овощи.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле цукини, перец, шампиньон, лук.
Шаг 3 из 6
Посыпать специями, молотым базиликом.
Шаг 4 из 6
Полить винным уксусом.
Шаг 5 из 6
В конце добавить помидоры черри. Готовить еще 5 минут. Постоянно помешивая.
Готово!
На готовый салат выложить сыр Фету, украсить листиками рукколы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!