Салат из цукини с сыром
Салат из цукини с сыром и зеленым горошком на салатных листьях.
Норма на 2 порции.
Норма на 2 порции.
Ингредиенты
- Цукини 2 шт.
- Моцарелла 125 гр.
- Салатные листья 2 большие горсти
- Зеленый горошек свежий 40 гр.
- Сливочное масло 10 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Ореховое масло (для соуса) 20 мл.
- Херес 1 ч.л.
- Бальзамический соус, соль По вкусу
- Семечки 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цукини можно нарезать на кусочки а можно вырезать шарики.
Шаг 2 из 5
На сковороде , в смеси оливкового и сливочного масла обжарить шарики цукини и зеленый горошек в течении 5 мин. В конце немного посолить.
Шаг 3 из 5
Салатные листья уложить в салатник.
Полить маслом, добавить херес и бальзамический соус, немного посолить.
Хорошо перемешать и разложить по тарелкам.
Полить маслом, добавить херес и бальзамический соус, немного посолить.
Хорошо перемешать и разложить по тарелкам.
Шаг 4 из 5
Добавить цукини и зеленый горошек, а затем сыр.
Посыпать семечками .
Посыпать семечками .
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !