Теплый салат из пасты орзо с каперсами и оливками
Теплый салат из пасты орзо с оливками и каперсами. Из пасты орзо можно приготовить множество отличных блюд. Это блюдо из овощей с пастой можно подать как самостоятельное блюдо в теплом виде.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Паста орсо (Ризони)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста орсо (Ризони) 0,5 стакан
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Кабачок 4-5 кружко
- Чеснок 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Оливки черные 3 ст лож.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Руккола пучок
- Сыр фета по вкусу
- Розмарин по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Мелко нарежьте лук, более крупно нарежьте болгарский перец, кабачок на кружки и каждый на 4 части. Влейте масло.
Шаг 2 из 5
Мелко нарежьте розмарин, перец чили, посолите и жарьте минут пять на среднем огне.
Шаг 3 из 5
Заранее сварите пасту орзо, слейте с нее полностью жидкость и всыпьте к овощам, нарежьте оливки, добавьте перец черный и каперсы, перемешайте. Готовьте еще минуту.
Шаг 4 из 5
переложите на блюдо салат, посыпьте сыром фета и рукколой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!