Салат с фетой черри и айсбергом
Салат из салатных листьев айсберг с помидорками черри, овощами и сыром фета готовится достаточно просто, а получается очень вкусным. Дополнить вкус зелени и овощей в салате можно добавлением сыра фета и ароматной пикантной заправки из оливкового масла с чесноком и лимонным соком.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидоры черри 5 шт.
- Салат Айсберг 200 г
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сыр фета 70 г
- Лук зеленый 40 г
- Укроп 50 г
- Петрушка 50 г
- Руккола 40 г
- Масло оливковое 60 мл
- Сок лимонный 20 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный 4 г
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Листья салата промыть, обсушить и порвать руками. Салатные листья не рекомендуется резать ножом, так как они становятся горькими.
Шаг 2 из 10
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить в салат.
Шаг 3 из 10
Тонко нарезать огурцы.
Шаг 4 из 10
Подготовить зелень для салата, зелёный лук, рукколу, укроп, петрушку.
Шаг 5 из 10
Зелень мелко нарезать и отправить в салат.
Шаг 6 из 10
Для заправки оливковое масло смешать с соком половины лимона, добавить мелко нарезанный чеснок и черный молотый перец. Перемешать оливковое масло с лимонным соком, чесноком и перцем.
Шаг 7 из 10
Заправить салат заправкой и перемешать, оставить немного заправки, чтобы в конце приготовления полить сыр фета.
Шаг 8 из 10
Помидоры черри разрезать напополам и выложить в салат.
Шаг 9 из 10
Нарезать сыр фета, добавить в салат и полить оставшейся салатной заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!